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最近天氣寒冷，讓人不想動，加上春節大吃大喝，體重不知不覺增加；童綜合醫院昨天建議，每天喝2000西西的水，可加強新陳代謝，減少體內廢物堆積，避免體重增加。

營養師林芷瑄表示，連日來天氣寒冷，不少人只想補充熱量暖身，春節又吃進許多年糕、餅乾、糖果等，更讓體重不斷增加，有人短短幾天年假，就胖了2、3公斤。

她表示，要讓身體恢復正常，可儘量選擇粗糙主食類，如以五穀雜糧飯代替白米飯，讓牙齒、口腔多活動，增加飽足感，也可穩定血糖，減少脂肪堆積。

此外，多用蒸、煮、燙、燉、烤、滷、涼拌等方式製作料理，減少油炸、裹粉炸與煎的煮法，另可將雞湯、高湯置於冰箱中，使湯上浮油凝結除去再使用；吃年糕、芋頭糕及蘿蔔糕時，以清蒸代替油炸。

林芷瑄表示，每天吃5種新鮮蔬果，最好飯後兩小時食用，蘋果、橘子、葡萄柚、桃子、葡萄及番茄都是不錯選擇。

她說，除了多運動有益燃燒脂肪，喝足夠水可幫忙身體新陳代謝，每人每天至少喝2000西西，減少體內廢物堆積，若是嘴饞或餓得受不了，可吃點低熱量水果，如青蘋果、土芭樂、大番茄，千萬不要餓過頭，再暴飲暴食。